Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Инновации и технологические новинки играют click here важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, get more info лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.